Le Goûter dans les années 80/90 : Spécial Barre chocolatée !

melkiok Par Melkiok

Bonjour à tous

La nostalgie gourmandise étant inépuisable nous revenons pour un 8ème volet de nos chroniques sur le goûter des années 80/90.

Et nous nous attaquons à une catégorie bien spéciale : Celle des barres chocolatées
Que ça soit pour caler le petit creux de 10h, une récompense après l’effort ou tout simplement pour se faire un shot de plaisir sucré toutes les excuses étaient bonnes pour craquer pour ces XX cm de glucose concentré.

Voici celles qui m’ont le plus marqué !

MARS

Mars

La précurseuse !

Comme le disait l’iconique slogan « Un Mars et ça repart ! »
La barre chocolatée qui te faisait carrément renoncer à entrer dans les ordres tellement son goût te transcende si l’on en croit la pub !
La plus mythique de toutes et finalement celle par qui tout est arrivé.

Mini point culture :
C’est en 1921 que Forrest Mars a l’idée ingénieuse de vendre une crème en barre individuelle, comme les cigarettes, et créé donc la barre Milky Way.
En 1932, voulant s’ouvrir à l’international, la barre Milky Way est réinventée pour s’adapter au goût occidental qui à une appétence pour les produits plus sucrés : la barre Mars est lancée et sa domination sans partage peut débuter puisque environ 4 500 000 de barres par jour sont produites dans les usines européennes !

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Bref un vrai succès qui ne se dément pas.
Pourquoi j’ai pu en manger des kilos tonnes jusqu’à la limite de l’écœurement ?
Eh bien comment voulez-vous résister à une telle combinaison :
Une pâte à base de lait, de sucre et d’orge recouverte d’une couche de caramel, le tout enrobé d’une fine couche de chocolat au lait. J’avais beau tenter de me raisonner je choisissais 80% du temps celle-ci plutôt qu’une autre au moment de l’achat unitaire chez le boulanger !

Et Aujourd’hui ?

Toujours reine des top achat. A noter tout de même qu’en 2007 la recette est changée pour le marché français. Plus légère (42 g au lieu de 50 g, -16 %) et moins calorique de -25%.

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En terme de déclinaison la barre glacée est assez populaire tout comme sa pâte à tartiner. De par le monde on trouve aussi des Mars aux amandes, au chocolat noir ou encore à l’orange 🙂

NUTS

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Cette barre chocolatée débarque au début des années 1930, tout juste après le Milky Way, quand le Hollandais Nuts lance sa barre aux noisettes éponyme.
Probablement absorbé par l’ogre Nestlé quelque part au milieu des années 70 la petite barre jaune est une des stars des années 80.
D’après les accroches pub de l’époque :
« Elle invite dans son univers décalé, excentrique, absurde et ironique« . On ne voit pas trop le rapport mais peu importe ça reste tout simplement une savoureuse itération sucrée étant apportant vraiment du neuf niveau gustatif.
La particularité ? Allez ne me faites pas marcher bien sur ce sont les noisettes !
Un petit gout vanillé et de nougat moelleux accompagné du délicieux suspens de tomber ou non sur une noisette à chaque bouchée voila un pitch qui me faisait volontiers opter pour cette barre lors des courses au supermarché.

Et Aujourd’hui ?

Achetable sur quelques sites internet mais malheureusement plus de traces, tout du moins en france, des NUTS sur nos étals français !

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A noter que pour redynamiser la marque, une variante amande (donc sans noisette) avait été lancée sur le marché.

RAIDERS

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Eh bien oui Messieurs Dames je ne peux me résoudre à utiliser le nom idiot que désigne de nos jours notre cher Raider « Deux Doigts coupe faim » (le slogan de génie).
L’anecdote du changement de nom on va l’évacuer dès à présent…car en fait ils se sont toujours appelés TWIX.
En effet c’est en arrivant sur le marché européen en 1979 que le nom s’est trouvé modifié en RAIDER.
Le nom original est repris en 1991 afin d’uniformiser la communication au niveau mondial.
Voila pour briller en société !

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Certains slogans annonçaient un triple régal à chaque bouchée pourquoi donc ?
Tout simplement car cette barre chocolatée remplissait le tiercé gagnant du croquant fondant réconfortant !
Et le plus beau…il y avait deux barres ! Psychologiquement ça jouait beaucoup au moment du choix 🙂

Et Aujourd’hui ?

De multiples déclinaison et variantes ont eu lieu autour du TWIX.
Chocolat noir, au chocolat blanc, au beurre de cacahuète, à l’orange, au café etc…

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Décliné aussi sous la forme de barre glacée, de pâte à tartiner ou encore de biscuits le marketing n’est plus à une idée près pour nous coller du TWIX dans le gosier !

LION

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Et encore un slogan mythique un : Le fameux « Pour rugir de plaisir » n’est pas usurpé tant cette petite barre a fait le bonheur de plus d’un de mes goûters.
Cette confiserie naît en 1979 par le biais de l’obscur groupe Rowntree Mackintosh.
Bien vite Nestlé incorpore cette société dans son groupe et c’est donc sous son autorité que va être distribuée mondialement la barre LION.

L’originalité vient de ces céréales de blé croustillantes contenues au cœur du LION.
Avec en plus le nappage caramel fondant le tout enrobé de chocolat, cela magnifiait le tout.
Le côté biscuité que l’on pouvait retrouver en moindre mesure dans les RAIDERS était absolument addictif !

Et Aujourd’hui ?

Au rendez-vous dans les étals avec pour lui aussi une tripotée de variations mais les plus remarquables sont bien sûr les céréales LION, stars de beaucoup de ptits dej. Tout comme le LION instantané concurrençant ce bon vieux Nesquik.

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LION POP CHOC est aussi une déclinaison intéressante se rapprochant des Maltesers.
Et voici que s’achève ce 8eme volet de la saga goûter.

Pour le plaisir des papilles, retrouvez les précédents volets de cette grande saga culinaire : Partie 1 / Partie 2 / Partie 3 / Partie 4 / Partie 5 / Partie 6 / Partie 7

Comme d’hab vous pourrez trouver ci-dessous une partie des friandises régressives évoquées et bien plus encore chez les bienfaiteurs de la gourmandise rétro, nos amis de Génération Souvenirs :
http://www.generation-souvenirs.com/bonbons-denfance-bonbons-des-annees-80-et-90-xsl-352_355.html

– Melkiok – https://twitter.com/melkiok

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2 réflexions au sujet de « Le Goûter dans les années 80/90 : Spécial Barre chocolatée ! »

  1. MMMM ces barres chocolatées miam !
    Cependant j’ai totalement décroché après les modifications des recettes de la quasi totalité des marques 😦 Il n’y a plus guère que Lion qui trouve grâce à mes yeux, enfin à mes papilles 🙂
    C’est pas plus mal pour la silhouette 😀

  2. J’ai acheté des Nuts petit format à Lidl la semaine dernière 😜 donc ça existe encore chez nous même si c’est devenu rare.

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